Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) γνωστοποίησε ότι θα συμμετάσχει στην πανευρωπαϊκή εκδήλωση διαμαρτυρίας «άδειες καρέκλες» (“empty chairs”), η οποία θα πραγματοποιηθεί σήμερα στις 20:00 σε διάφορες πόλεις της Ελλάδας.
Η κεντρική εκδήλωση διαμαρτυρίας στην Αθήνα θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία Συντάγματος με την τοποθέτηση άδειων καρεκλών αλλά, χωρίς την παρουσία των εστιατόρων.
Αίτημα της διαμαρτυρίας είναι η εξεύρεση αποτελεσματικών λύσεων από την κυβέρνηση για την επιβίωση του κλάδου εστίασης και διασκέδασης που καταρρακώθηκε από την κρίση και απειλείται με αφανισμό εξαιτίας των αυστηρών κυβερνητικών μέτρων που αφορούν στη δυναμικότητα των καταστημάτων του κλάδου. Βάσει των μέτρων για τον περιορισμό της μετάδοσης του κορονοϊού (αποστάσεις τραπεζιών, μέγιστος αριθμός ατόμων ανά τραπέζι και αριθμός ατόμων με βάση τα τετραγωνικά του κάθε καταστήματος), η δυναμικότητα των καταστημάτων μειώνεται στο 1/3.
Η αξιοποίηση περισσότερων εξωτερικών δημόσιων χώρων καθώς και η χρήση εσωτερικών (ημιυπαίθριων) χώρων που περικλείονται από τζάμια, φαίνεται ότι είναι οι δύο λύσεις που σκέφτεται να εφαρμόσει η κυβέρνηση. Ο κλάδος της εστίασης, ωστόσο, θεωρεί μη επαρκή αυτά τα μέτρα εάν δεν συνοδευτούν παράλληλα και από τη μείωση του ΦΠΑ καθώς και από την ευελιξία εφαρμογής της αναστολής σύμβασης εργασίας.
Από τις ανακοινώσεις που έγιναν χθες από τον πρωθυπουργό, μετά τη χθεσινή τηλεδιάσκεψη, στην οποία συμμετείχαν παράγοντες του κλάδου και στελέχη της τοπικής αυτοδιοίκησης, οι παράγοντες του κλάδου εκτιμούν ότι απομακρύνεται το ενδεχόμενο επαναλειτουργίας της εστίασης νωρίτερα από την 1η Ιουνίου.
Σύμφωνα με τον πρωθυπουργό, Κυριάκο Μητσοτάκη τα μέτρα που θα παρθούν για την επέκταση των ανοικτών χώρων θα είναι έκτακτα και θα ισχύσουν για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα ενώ η ευθύνη της εφαρμογής του νέου πλαισίου θα πρέπει να περάσει στους δήμους. Επίσης, η αύξηση των τετραγωνικών μέτρων θα γίνει χωρίς αύξηση των δημοτικών τελών ενώ δεν θα εμποδίζεται η πρόσβαση των πολιτών στους δημόσιους χώρους των καταστημάτων.
Ωστόσο, η χρήση περισσότερων εξωτερικών δημόσιων χώρων ακόμη και αν οδηγήσει σε αύξηση της δυναμικότητάς τους, θα ισχύει μόνο για τις επιχειρήσεις που διαθέτουν εξωτερικούς χώρους και όχι για τις υπόλοιπες.
Επίσης, ακόμη δεν υπάρχει κυβερνητική πρόβλεψη για τα καταστήματα εστίασης που βρίσκονται εντός των εμπορικών κέντρων, τα οποία δεν πρόκειται να επαναλειτουργήσουν πριν από την 1η Ιουνίου.
Ο κυβερνητικός εκπρόσωπος, Στέλιος Πέτσας ανέφερε ότι οι όποιες ανακοινώσεις θα γίνουν μετά τις 15 Μαΐου.
