Την παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. εντόπισαν οι υπηρεσίες του Ενιαίου Οργανισμού Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) σε συγκεκριμένη παρτίδα παρασκευάσματος κρέατος, τύπου μπιφτέκι κεμπάπ κατεψυγμένο.
Ειδικότερα, η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος “Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων” έτους 2021, προέβη σε δειγματοληψία παρασκευάσματος κρέατος με τα στοιχεία: “ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΤΥΠΟΥ ΚΕΜΠΑΠ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ”, αριθμού παρτίδας LOT 27921, με ημερομηνία ανάλωσης 06/10/2022 και ημερομηνία κατάψυξης 06/10/2021, που παράγεται από την εταιρεία “Ι. ΔΑΒΟΥΤΗΣ & ΣΙΑ Α.Ε”.
Σε συνεργασία με τα Εργαστήρια Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Αθηνών του Ε.Φ.Ε.Τ., διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. στο ανωτέρω δείγμα.
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω
προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.
Καλούνται όσοι έχουν προμηθευτεί το προϊόν, να μην το καταναλώσουν.
