Ο Σερβιτόρος μας ηλικιακά βρίσκεται ακόμα στη δεκαετία των 40. Ευτυχώς όμως η δουλειά του τον κρατά σε φόρμα, τόσο στο σώμα όσο και στο νου. Είναι ευγνώμων που μια σειρά συγκυριών με προεξάρχουσα την ελληνική οικονομία, τον οδήγησε στον ιδιαίτερο κόσμο της εστίασης, όπου μελέτησε σε βάθος τους ανθρώπους αυτού του πλανήτη. Κυρίως αυτού.
Τι βλέπουν λοιπόν οι τουρίστες πια σε αυτή τη χώρα; Πώς είμαστε; Τι εκπέμπουμε; Ποια τα vibe μας, παρακαλώ; Τι υπηρεσίες παρέχουμε; Πώς τις παρέχουμε;
Ανάγκη για αποστιγματοποίηση και προάσπιση της υγείας των εργαζομένων.
Μία από τις λίγες δουλειές που σου δίνει αυτή τη μεγάλη τύχη να έρθεις σε επαφή με ανθρώπους από όλον τον πλανήτη.
«Μα θα 'ταν λίγο πιο ωραία η ζωή αν είχαμε όλοι ενσυναίσθηση».
Όσο στους τηλεοπτικούς δέκτες μαγειρεύονται ονειρικά πιάτα, στις επαγγελματικές κουζίνες ψάχνουμε να βρούμε ποιος φταίει και πήγε κρύο το πιάτο στον πελάτη.
Όταν δεν πολιτεύονται και βγαίνουν για φαγητό, οι επιχειρηματίες τρίβουν τα χέρια τους, οι σερβιτόροι έχουν ανάμεικτα συναισθήματα.
Αληθινές ιστορίες με σαμπάνιες, φράουλες και ολίγη κοτόσουπα.
Ο τρόπος που αποφασίστηκε να καλυφθούν τα κενά θέσεων εργασίας σε τουρισμό και εστίαση επιβεβαιώνει ότι το εθνικό μας προϊόν πρέπει να είναι μαζικό.
Ο Ρένος, η Ρέιτσελ, τα 2 Broke Girls κι ο Θανάσης Βέγγος. Σερβιτόροι της μικρής και της μεγάλης οθόνης και πόσο κοντά στην πραγματικότητα είναι.
